Description
Une solution mixte de surgélation et refroidissement rapide (-35°C en ambiance, -18°C à coeur du produit), adaptée aux unités de production et artisans ayant des hauts volumes de production et recherchant une haute qualité de surgélation.
Prévue pour accueillir 2 chariots pour grilles 400×600 mm ou 1 chariot pour grilles 600×800 mm, elle est l’équipement idéal pour augmenter la productivité en limitant les opérations de manutention.
