Description
Robotcream R150
Commandes électroniques avec recettes enregistrées – Capacité de la cuve : 15 litres
Températures : -15°C > +110°C
Pasteurise, turbine, cuit, refroidit, mélange, émulsionne
Capacité de crème : 4kg > 14kg – Capacité de glace : 2L > 6L (20L/heure)
Variateur de vitesse haute performance (40 > 240 tours/min)
Dégivrage de la cuve par inversion de cycle gaz chaud
Compresseur semi-hermétique – Refroidissement condenseur à air – Gaz frigorigène R452A
Puissance électrique : 4100 W – Alimentation tetrapolaire (400 V ~ 50 Hz)
