Description
Machine multifonctions 14 litres
Pasteurise, turbine, cuit, refroidit, mélange, émulsionne
Écran haut de gamme avec mode création de recette
Capacité de la cuve : 14 litres
Températures : -10°C > +120°C
Capacité de crème : 3kg > 13kg – Capacité de glace : 3L > 8L (40L/heure)
Variateur de vitesse haute performance (22 > 300 tours/min)
Compresseur semi-hermétique – Refroidissement condenseur à air ou eau – Gaz frigorigène R449A
Puissance électrique : 8500 W – Alimentation tétrapolaire (400 V ~ 50 Hz)
