Description
Le SPEED.Pro™ est le premier four doté de deux fonctions de cuisson en un seul et même équipement : four à convection, et four à cuisson accélérée. Grâce à son mode Bake, il est possible de cuire jusqu’à 3 plaques de produits de boulangerie ou de pâtisserie en 460 x 330, même surgelés. Le mode Speed permet quant à lui de cuire et regénérer des aliments en portions individuelles ou multiples en un temps records grâce aux flux d’air chaud contrôlés, à la technologie des microondes et à la plaque spéciale SPEED.Plate.
Informations générales :
Four à cuisson accelérée electrique à abattant
3 niveaux 460×330 (BAKE)
1 niveau 450×330 (SPEED)
Panneau de contrôle tactile 6″
Tension : 380-415VV 3N~ / 220-240VV 3~ / 220-240VV 1N~
Fonctions de cuisson standard
Température de 32 °C à 260 °C.
Jusqu’à 9 étapes de cuisson.
24 programmes rapides (12 Speed, 12 Bake).
Technologie Unox integrée :
Unox Intelligent Performance :
- ADAPTIVE.Cooking™ : ajuste automatiquement les paramètres pour des résultats constants.
- SMART.Preheating : règle automatiquement la température et la durée de préchauffage.
- AUTO.Soft : contrôle la montée en température pour une cuisson plus douce.
Unox Intensive Cooking :
- SPEED.Plus : diffusion homogène des micro-ondes pour une cuisson rapide.
- DRY.Plus : extraction rapide de l’humidité.
- AIR.Plus : ventilateurs à double sens avec 2 vitesses et fonction pulsée.
